Top 10 cuốn sách dạy nấu ăn hay dành cho những bà nội trợ

1. Về nhà ăn cơm – 45 công thức thuần chay cho mâm cơm nhà bạn – Đức Nguyễn

Về nhà ăn cơm – 45 công thức thuần chay cho mâm cơm nhà bạn – Đức Nguyễn

Ăn chay đang dần trở thành một khuynh hướng được nhiều người yêu thích, kể cả giới trẻ lúc bấy giờ. Để cung ứng nhu yếu ngày càng cao của những Fan Hâm mộ nhà hàng siêu thị, giờ đây, những món chay không đơn thuần là những món ăn đơn thuần với những nguyên vật liệu hầu hết từ rau củ, đậu nành, đậu hũ lặp đi lặp lại như trước nữa mà ngày càng được chế biến phong phú, cầu kì với nhiều hình thức đa dạng chủng loại, đẹp mắt hơn, sang chảnh hơn .
Với “ Về nhà ăn cơm – 45 công thức thuần chay cho mâm cơm nhà bạn ”, bạn sẽ có thời cơ thưởng thức những món ăn chay tại nhà với những công thức rất là đơn thuần. Cuốn sách giúp bạn thổi một làn gió mới vào căn nhà bếp nhỏ trong mỗi mái ấm gia đình để những bạn được tiếp thêm cảm hứng với lối siêu thị nhà hàng lành mạnh này cũng như sẽ đập tan được mọi định kiến của bạn về “ ăn chay giả thịt ”, hay ăn chay là nhạt nhẽo đã sống sót trong tâm thức của người Việt suốt một thời hạn dài .
Nếu như là một Fan Hâm mộ của đồ chay thì bạn không hề bỏ lỡ cuốn sách này đâu nhé !

2. Bếp ấm nhà vui – Thương món ăn Nam Bộ – Lê Duy Niệm

Bếp ấm nhà vui – Thương món ăn Nam Bộ – Lê Duy Niệm

Như chính tên của nhan đề của cuốn sách, “ Bếp ấm nhà vui – Thương món ăn Nam Bộ ” là tập hợp những bài viết tản mản về nhiều món ăn đặc trưng của người dân Nam Bộ, đặc biệt quan trọng là miền Tây. Qua những món ăn như ba khía, canh chua, chè kiểm, bánh ướt ngọt, khoai mì nước dừa cùng với giọng văn nhẹ nhàng, tình cảm, tác giả cho người đọc thấy được những nét văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống đặc trưng của người dân miền Nam Bộ. Từ đó thấy được rõ nét hơn đời sống, con người nơi đây. Đồng thời, người viết cũng muốn chuyển tải một thông điệp rằng đàn ông vào nhà bếp là một việc đầy mê hoặc : “ Tôi vô nhà bếp một phần vì đam mê, một phần vì muốn những món ăn như thể món quà thơm thảo ”. Đây cũng chính là cuốn cẩm nang dành cho những bà nội trợ nếu như muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn Nam Bộ tại nhà mà vẫn đượm vị xứ sở, đặc biệt quan trọng là với những người con xa quê luôn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt của quê nhà .

3. 100 món ăn ngày thường – Nguyễn Thị Phụng

100 món ăn ngày thường – Nguyễn Thị Phụng

“ 100 món ăn ngày bình thường ” chính là cuốn cẩm nang dành cho những bà nội trợ, cứu cánh họ khỏi những câu hỏi đau đầu “ Hôm nay ăn gì ? ”. Cuốn sách này sẽ phân phối cho bạn những công thức nấu ăn hằng ngày với những nguyên vật liệu dễ kiếm và phương pháp chế biến phong phú, tương thích với khẩu vị của nhiều người và điều kiện kèm theo thời tiết khác nhau. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong việc làm căn phòng nhà bếp cũng hoàn toàn có thể tự tay mình chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình. Mỗi ngày lăn vào nhà bếp chế biến thử một món trong list 100 món đó, chẳng mấy chốc mà kinh nghiệm tay nghề nấu ăn của những bạn lại thay đổi nhanh gọn .

4. Các món tráng miệng – Triệu Thị Chơi

Các món tráng miệng – Triệu Thị Chơi

Bên cạnh những bữa ăn chính, việc bổ trợ chất xơ, vitamin và đồ tráng miệng là điều không hề thiếu trong mỗi mái ấm gia đình. Nếu bạn đã quá chán ngắt với một món tráng miệng nào đó mà tâm lý không biết nên ăn món gì khác thì đừng lo, “ Các món tráng miệng ” sẽ giúp bạn xử lý yếu tố này ngay tức khắc. Cuốn sách sẽ cung ứng cho bạn những công thức làm những món tráng miệng thông dụng nhất, dễ triển khai với những kỹ thuật không quá cao như những món : Chè hạt sen, Chè bánh lọt, Rau câu trái dừa, Ken dừa thơm, Bánh chuối hấp, Bánh bông lan nướng, Bánh kẹp dâu … Đây là những món ăn rất đỗi quen thuộc với bất kể mái ấm gia đình nào mà nhiều lúc tất cả chúng ta không nghĩ đến. Vì vậy, những ai ít khéo tay trong việc làm phòng bếp cũng hoàn toàn có thể tự tay mình chế biến những món tráng miệng ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình hay để thết đãi bạn hữu .
Hãy thử lần lượt những món trong cuốn sách này và bạn nói cho tôi nghe cảm xúc của bạn nhé !

5. Chuyện hai căn bếp – Hoàng Anh & Chi Anh

Chuyện hai căn nhà bếp – Hoàng Anh và Chi Anh

Nếu như ở 4 cuốn sách trên, tất cả chúng ta đã được ra mắt đến những món ăn Việt, món chay thì đến với cuốn “ Chuyện hai căn nhà bếp ”, những bạn sẽ được đổi một làn gió mới những những món ăn mang phong thái “ siêu thị nhà hàng phương Tây ” như : gà sốt vang đỏ kiểu Pháp, canh kim chi Nước Hàn … Đây sẽ là cuốn sách tuyệt vời dành cho những bà nội trợ nếu như mái ấm gia đình yêu dấu những món quốc tế mà không cần đi tiệm. Chỉ với những hướng dẫn đơn cử và đơn thuần được ghi trong sách .
Giờ đây, những bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một bữa ăn Tây ngon lành ngay tại nhà !

6. Bí mật Chocolate – Khoa Phan

Bí mật Chocolate – Khoa Phan

Nếu như bạn là một Fan Hâm mộ của đồ ngọt hay bạn đang loay hoay tìm kiếm công thức để làm những chiếc socola Tặng Ngay người thương của mình trong dịp Valentine hay những ngày đặc biệt quan trọng thì “ Bí mật Chocolate ” chính là trợ thủ đắc lực của bạn đấy. Bằng những kinh nghiệm tay nghề của mình, tác giả Khoa Phan đã tổng hợp lại những công thức để làm ra chocolate từ dễ đến khó và hướng dẫn tất cả chúng ta bí kíp làm thế nào để có một vị chocolate thơm ngon như ngoài hàng. Chính do đó, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn và thuận tiện thực thi theo nhiều công thức khác nhau. Hãy tự mình là ra những chiếc chocolate từ cuốn sách này và đem Tặng Ngay những người yêu thương của mình nhé. Tôi tin chắc họ sẽ rất vui mừng vì món quà tuyệt vời do chính bạn làm ra đấy !

7. Thực đơn đãi tiệc – Nguyễn Thị Phụng

Thực đơn đãi tiệc – Nguyễn Thị Phụng

Bạn đã từng đau đầu tâm lý không biết phải thiết đãi món ăn gì mỗi khi nhà có khách hay có tiệc ? Bạn cũng không biết làm thế nào để sắp xếp những món ăn này sao cho thích mắt ? Lại là một cuốn sách đến từ Nguyễn Thị Phụng, tác giả sẽ giúp những bà nội trợ xử lý những yếu tố của mình .
“ Thực đơn đãi tiệc ” – Cuốn sách gồm có 2 tập, mỗi tập ra mắt cho tất cả chúng ta 17 thực đơn đãi tiệc phong phú. Mỗi thực đơn sẽ là những món ăn giàu dinh dưỡng và được trình diễn vô cùng ấn tượng, đẹp mắt. Với cách hướng dẫn chế biến và bày trí đơn cử, dễ hiểu sẽ giúp bạn đọc thuận tiện nấu nướng mà không gặp khó khăn vất vả gì .

8. Các món điểm tâm – Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Các món điểm tâm – Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Các chuyên viên dinh dưỡng cho rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để phân phối dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ, nhiều nhà dinh dưỡng đã xác lập được giá trị của bữa ăn nhanh vào buổi sáng, bữa ăn sáng chiếm 30 – 40 % tổng năng lượng cả ngày nên cần phải là bữa ăn vừa đủ dưỡng chất nhất .
“ Các món điểm tâm ” gồm có những bước hướng dẫn triển khai và trình diễn nhiều món điểm tâm đơn thuần, dễ làm bảo vệ cung ứng rất đầy đủ những chất dinh dưỡng cho một ngày học tập và thao tác của bạn. Thực đơn những món ăn rất nhiều mẫu mã như :

• Các món mì: mì xào giòn, mì xào hải sản, mì xào Tứ Xuyên…
• Các món bún phở: bún chả Hà Nội, bún thịt nướng…
• Các món cháo: cháo bò, cháo cật, cháo lòng…
• Các món xôi: Xôi vịt, xôi gà, xôi thập cẩm…
• Các món bánh: Bánh ướt thịt nướng, bánh mì thịt ham omlette, bánh mì chiên tôm thịt…
• Các món cơm: Cơm tấm, cơm chiên cá mặn, cơm bò xiên…

Một bữa sáng tràn trề nguồn năng lượng sẽ giúp bạn có một ngày dài thao tác hiệu suất cao hơn. Cuốn sách “ Các món điểm tâm ” sẽ cùng đi cùng bạn và hứa hẹn sẽ mang đến thật nhiều món ăn dinh dưỡng cho mọi người .

9. Trái tim của Cheft – Hungazit Nguyen

Trái tim của Cheft – Hungazit Nguyen

Cuốn sách nấu ăn tiếp theo muốn trình làng với những bạn là cuốn “ Trái tim của Cheft ” được viết bởi tác giả Hungazit Nguyen – Với gần 15 năm kinh nghiệm tay nghề làm bếp tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn lớn, liên tục là giảng viên tại những TT dạy nấu ăn nổi tiếng tại TP. Hà Nội và liên tục tham gia những tour ẩm thực ăn uống đường phố trong vai trò một hướng dẫn viên du lịch, kiến thức và kỹ năng ẩm thực ăn uống, sự gắn bó và niềm đam mê thâm thúy với ẩm thực dân tộc ngày lại một lớn dần trong trái tim của người đầu bếp trẻ .
Cuốn sách gồm 60 công thức nấu ăn cả văn minh cả truyền thống, nhưng tổng thể được phát minh sáng tạo trên nền tảng những nguyên vật liệu và mùi vị đặc trưng của quê nhà, như một cỗ máy du hành thời hạn đưa bạn đi từ quá khứ tới hiện tại qua hành trình dài nhà hàng siêu thị .
Không đơn thuần là cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, những món ngon dọc miền quốc gia, “ Trái tim của chef ” còn kể những câu truyện về TP.HN cuối thời bao cấp một cách giản dị và đơn giản và nguyên bản nhất với những món ăn : “ mỡ lợn trứ danh, thịt ba chỉ rang cháy cạnh ”, … Đan xen giữa những công thức nấu ăn chi tiết cụ thể là những câu truyện, san sẻ của tác giả và những hình ảnh minh họa sôi động đến nỗi nhìn là thấy phát thèm. Cuốn sách không chỉ dành cho những bà nội trợ mà còn đặc biệt quan trọng tương thích cho những ai muốn tìm lại “ mùi vị bao cấp ” Thành Phố Hà Nội xưa .
Nếu bạn yêu nhà hàng Nước Ta, đã từng được đi qua những vùng miền xa xôi và thưởng thức biết bao món ăn đặc sản nổi tiếng không thể nào thay thế sửa chữa, cuốn sách này sẽ mách bạn, tuyệt kỹ của những công thức thân thiện nhưng diệu kỳ, để hoàn toàn có thể mang cả Nước Ta vào căn nhà bếp nhỏ .

10. 80 ngày ăn khắp thế giới – Phan Anh (Esheep)

80 ngày ăn khắp quốc tế – Phan Anh ( Esheep )

Vào nhà bếp cùng con từ lâu đã trở thành một nét văn hóa truyền thống rất đẹp và được khuyến khích trên nhiều vương quốc. Điều này không chỉ giúp những bạn nhỏ hình thành một thói quen tự lập ngay từ bé mà còn thiết chặt tình cảm mái ấm gia đình hơn nữa .
Không chỉ đơn thuần là cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, “ 80 ngày ăn khắp quốc tế ” sẽ đưa những con vào nhà bếp cùng mẹ mở màn cuộc hành trình dài tò mò nét văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị khắp quốc tế qua 30 món ăn với ảnh minh họa từng bước sinh động. Từ đó, những con hoàn toàn có thể trọn vẹn tự vào nhà bếp và tương hỗ mẹ làm những món ăn đó. Qua cuốn sách này, với cuộc phiêu lưu của hai cô nhóc Mĩm và Cừu sẽ thôi thúc mẹ và bé nhanh gọn vào nhà bếp để cùng nhau làm ra những chiếc bánh xinh đẹp. Nào hãy cùng chìm đắm trong cuộc phiêu lưu ăn khắp quốc tế qua những trang sách “ handmade ” minh họa – ảnh đầy cảm hứng và trí tưởng tượng bay bổng này nhé !
Đây cũng chính là cuốn sách siêu thị nhà hàng dành cho mần nin thiếu nhi mà cha mẹ nên dành Tặng Ngay cho con mình nha !
Top 10 cuốn sách dạy nấu ăn hay dành cho những bà nội trợ
Cungdocsach. vn

Click to rate this post !

[Total: 2 Average: 3.5]

Chia sẻ với bè bạn :

Source: https://thevesta.vn
Category: Nhà Sách